山药和什么不能一起吃

2023-10-09 13:44:27 浏览

山药长短经常见的一种菜,平时都经常会吃到木耳炒山药或者山药排骨汤,山药做出来的美食深受人们的喜爱。可是山药和什么不能一路吃呢?

山药和什么不能一起吃

1、虾:山药与虾是相克的食品,假如两者一路吃会引起恶心、吐逆、腹痛等症状产生。

2、猪肝:猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C赶上金属离子后,会因加快氧化而被粉碎。

3、碱性食品或药物:山药富含淀粉酶,而碱性身分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值

4、胡萝卜:胡萝卜和黄瓜、南瓜也是常常吃的工具,而且营养富厚,由于它们都含有一种叫做维生素剖析酶的工具,假如和山药一路吃的话,就会把山药含有的维生素粉碎掉了。以是并不是会发生什么有害的影响,只是如许吃就没有营养了。

5、鹿肉:山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

6、鱼:不管是鲫鱼照旧黑鱼、鲶鱼都不行以,假如一路吃会发生肚子疼、想吐的环境。以是经常城市喝到山药排骨汤,可是很少见到山药烧鱼汤。

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