黄瓜苦的有没有毒,有的黄瓜为什么发苦?

2023-08-09 12:45:18 浏览

黄瓜是一种味道清甜的绿色蔬菜,可以生吃、凉拌,也可以炒菜煲汤,营养丰富。黄瓜的含糖量比较低,维生素丰富,同样也是很多减肥人群喜欢食物。有的人吃黄瓜喜欢生啃,但是有的时候黄瓜吃着会有苦味,那么这种黄瓜吃着有没有毒呢?

首先,看黄瓜的形态,一般新鲜的黄瓜都是顶花带刺的,摸起来会扎手。

黄瓜苦的有毒有的黄瓜为什么发苦?

其次,看黄瓜的竖纹,新鲜口感好的黄瓜,整体上的竖纹都十分突出,用肉眼很快就能分辨出。

最后,最好不买奇形怪状的西瓜,如黄瓜肚子比较大,黄瓜尾部摸起来还不新鲜,实则是采摘时间过长的表现。这样的黄瓜不仅口感差,还容易出现苦味,买均匀的黄瓜更为保险。

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