0失败的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼

早餐不知道吃什么?试试这款土豆胡萝卜丝鸡蛋饼，好吃又简单。

主料：鸡蛋2个、胡萝卜一根

辅料：土豆1个、小麦面粉适量、花生油适量、葱末适量、姜末适量、盐适量

步骤1、准备一个土豆，胡萝卜，洗净削皮切一些葱末和姜末

步骤2、土豆胡萝卜擦丝

步骤3、擦好的土豆丝和胡萝卜丝加盐揉搓出水用清水洗一遍，沥干水

步骤4、加入葱末姜末食盐和面粉

步骤6、平底锅倒入花生油，六七成热

步骤7、两个小鸡蛋，这个是家里养的鸡下的单，个头挺小的

步骤8、倒入锅里，弄成一个环状

步骤10、鸡蛋上撒点盐和芝麻

步骤11、小火煎至两面金黄，出锅

步骤13、拍个照发个圈

土豆丝胡萝卜一定要用盐去水。