胡萝卜蛋糕这次用微波炉做，无油无糖无面粉超快手但是味道不打折哦！
主料：胡萝卜半根、鸡蛋1个
辅料：燕麦粉/燕麦麸皮15克、泡打粉（可选）1克、蜂蜜5克、肉桂粉（可选）1-2克
步骤1、胡萝卜擦细丝，所有材料混合均匀
步骤2、将面糊倒入烤碗，表面抹平
步骤3、微波炉高火加热2分钟，至全部凝固
步骤4、取出放盘子中，可以直接吃，我在表面抹了自制希腊酸奶，撒了些胡萝卜碎装饰，颜值提高了不少哦！
泡打粉可以省略，不放口感就会更扎实一些！
不喜欢肉桂粉可以不放，我很喜欢肉桂粉所以放了2克！
做给小朋友吃也很不错哦，能吃进不少胡萝卜但是吃不出太重的胡萝卜味道哦！