银耳和雪梨可以一起吃，一起吃可滋阴润燥、止咳。银耳和雪梨这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
银耳具有生津、益胃、提神、和血、滋阴等功效。可用于大便秘结、妇女月经不调、肺燥干咳、胃炎、肺热咳嗽等症。
每100克热量200千卡。每100克热量73千卡。一份银耳43克雪梨351克，总热量为342千卡。相当于98分钟所消耗的热量。
银耳不能和什么一起吃1、银耳：会破坏维生素C2、银耳：易患皮炎
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所需材料：银耳15克、雪梨1克、百合2克、枸杞子1克、冰糖4克做法步骤：1、准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。2、银耳泡发，洗净备用。3、百合头天晚上提前泡发，洗净备用。4、雪梨去皮、去核，切桔瓣备用。5、银耳入饭煲，加适量冷水，炖煮20分钟。6、加入百合，炖煮15分钟。7、加入冰糖，煮5分钟。8、加入枸杞子。9、倒入雪梨，炖煮10分钟，至梨块呈透明状。10、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。