肥肉和茄子可以一起吃，一起吃降低胆固醇的吸收稳定血糖。肥肉和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
肥肉具有滋阴润燥、补肾养血等功效。可用于热病伤津、利二便、消渴羸瘦、补虚、滋肝阴等症。
每100克热量507千卡。每100克热量18千卡。一份肥肉171克茄子356克，总热量为931千卡。相当于310分钟所消耗的热量。
肥肉不能和什么一起吃1、肥肉：脱发2、肥肉：会危害健康3、肥肉：同食会引起中毒。4、肥肉：同食容易脱眉毛。5、肥肉：减少铜的吸收6、肥肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康7、肥肉：易发生腹胀，腹泻8、肥肉：会引起腹胀9、肥肉：共烹炒易产生怪味10、肥肉：身体不适11、肥肉：形成腹胀、气壅、气滞12、肥肉：一起吃会引起肚子痛13、肥肉：伤身14、肥肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康15、肥肉：腹痛16、肥肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康17、肥肉：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康18、肥肉：性味有所抵触19、肥肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗20、肥肉：伤肾脏21、肥肉：身体不适22、肥肉：一起吃易产生便秘；23、肥肉：腹泻24、肥肉：身体不适25、肥肉：伤肾脏26、肥肉：腹胀27、肥肉：伤肾脏28、肥肉：一起吃会引起中毒29、肥肉：性味有所抵触30、肥肉：身体不适31、肥肉：二者起生化反应，不利于健康32、肥肉：会引起腹痛33、肥肉：一起吃严重会导致死亡34、肥肉：面生黑斑35、肥肉：伤肾脏