准备食材：猪舌头200克、茶树菇100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙。
猪舌头洗净切片备用。
茶树菇切段用温水泡发10分钟。
锅中烧热水放入猪舌头、料酒焯水捞出。
砂锅中加入姜、猪舌头和适量清水炖30分钟。
然后加入茶树菇小火煮10分钟。
最后撒上葱花即可。
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