主料：娃娃菜1-2颗、盐3克
步骤1、娃娃菜用水冲干净，用刀切成8块，摆放在盘子上，撒上盐，然后在娃娃菜上淋上少许食用油，将其放在蒸锅上
步骤2、香葱切去根部，用水洗净；红椒洗净，切成粒，放碟子里备用
步骤3、娃娃菜放蒸锅上后，开火，上汽后蒸8分钟就可以了
步骤4、锅里加少许食用油，将红椒粒和香葱放入锅里，小火炒出香味
步骤5、将蒸娃娃菜的汤汁倒入锅里，再加适量的水，倒入适量生抽调味，最后淋入适量淀粉水，汤汁浓稠就可以了
步骤6、把汤汁淋在娃娃菜上，配米饭或馒头食用都可以
吃了10多年娃娃菜，就服这种做法，清淡爽口，大人孩子都爱吃
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