萝卜干和火腿可以一起吃，一起吃容易消化吸收。萝卜干和火腿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
萝卜干具有开胃消食、解毒生津、促消化、下气、消食等功效。可用于预防冠心病、动脉硬化、胆石症、软化血管、降低血脂等症。
每100克热量98千卡。每100克热量104千卡。一份萝卜干166克火腿94克，总热量为260千卡。相当于58分钟所消耗的热量。
萝卜干不能和什么一起吃1、萝卜干：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。2、萝卜干：不易消化，腹里胀气。3、萝卜干：同食会中毒。4、萝卜干：同食会诱发或导致甲状腺肿5、萝卜干：破坏维生素C6、萝卜干：同食会得皮炎。7、萝卜干：性寒滑8、萝卜干：诱发甲状腺肿9、萝卜干：同食会诱发甲状腺肿10、萝卜干：萝卜属于顺气和促消化的食物，而阿胶是补气的，一起服用的话会相抵，大大降低了阿胶的功效，起不到补血、补气的作用
(点图片查看步骤图)
所需材料：萝卜干2克、火腿肠2条、青椒，红椒各1、香菇一个、大蒜2瓣做法步骤：1、萝卜干泡洗后切丁（别太碎），热干锅直接把丁平铺锅上，小火慢烤.过2分钟翻一次（我家炉100～2100瓦，我用600）。大概6分钟后能看到萝卜有一面是微一点焦黄，即大火入少油，翻炒一分钟。2、蒜，香菇切丁，火腿切片，辣椒斜切。3、热油后依次入蒜，菇，火腿，小火煎出火腿香后下辣椒翻炒1分钟4、加入萝卜丁，加盐，少量即可（萝卜丁咸的），耗油少量，翻炒2分钟入葱，┏(^ω^)=?出锅!下饭好香的
绚丽多姿的酸菜饺子