在建造一些油炸食物的时辰，常常会用到淀粉，它首要的感化就是让一些肉类的肉质变得越发鲜嫩有弹性，可是有时辰用完了，一时忘了买也会想要用其它的工具来取代。那么炸工具的淀粉可以用面粉取代吗？
1、炸工具淀粉是不能用面粉取代的，由于淀粉的首要感化就是让一些肉类的肉质变得越发鲜嫩富有弹性。
2、面粉就没有这种功效，且它粘性比力大，用来勾芡还会有糊嘴的感受。
3、可是用它来裹上鸡腿举行油炸也是没有什么问题的，至于其它的烧烤类，最好照旧使用淀粉，如许味道会更好一些。
替吗总的来说，炸工具淀粉是不能用面粉取代的，两者的感化不太沟通。