主料：面包粉210克、奶粉10克
辅料：黄油30克、细砂糖20克、鸡蛋液20克、酵母3克、牛奶150克、老面65克、红豆沙适量、杏仁片适量
步骤1、1⃣️把所有材料准备好。
步骤2、2⃣️把所有材料放入海氏HM780厨师机中开3档揉至扩展阶段后放入黄油和盐开5档揉。
步骤3、3⃣️揉至出薄膜，手戳破没有明显的锯齿即可。
步骤4、4⃣️盖上保鲜膜放入温暖的地方醒发至2倍大。状态的用手粘上面粉戳一个小洞不塌陷不回缩。分成6等份。
步骤5、5⃣️面团压扁包入豆沙包包子的手法把包子的口子收紧。
步骤6、6⃣️把口收好，一定要把口收紧。不然发酵或者烘烤的时候就会裂开。放入海氏C40烤箱中开启发酵功能。
步骤7、7⃣️发酵至1.5倍大后刷上少许蛋液和撒上杏仁片
步骤8、9⃣️烤箱170度智能预热，烘烤15分钟。谢谢大家的跨年祝福，因为没有收到，就不一一感谢了
步骤9、好吃的杏仁片早餐面包就做好了。又软又好吃孩子一下可以吃3。
面粉一定要揉到位做出来的面包才软。