哈喽,我是圆妈❗今天做了最近超的网红德式布丁塔❗外表酥酥脆脆,内里嫩滑十足,超级好吃!赶快试试吧!

主料:饼皮部分:、黄油40g
辅料:糖粉50g、蛋液40克、低筋面粉150克、馅料部分:、淡奶油180g、炼乳50g、蛋黄2个
步骤1、首先,把黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,把蛋液少量多次的加入,一起混合均匀,筛入低筋面粉,搅拌成光滑的面团
步骤2、把面团分成约50克一个,放入纸杯中,贴合纸杯按出杯型
步骤3、淡奶油、炼乳和蛋黄混合在一起搅拌均匀,过筛一遍后倒入纸杯中
步骤4、放入预热好的烤箱180度,烤20分钟左右,出炉晾凉脱模即可