乐乐茶超火爆的火龙果乳酪软欧和咸蛋超人两款都想吃？那么苗妈今天来给它综合一下，粉嫩的火龙果表皮加上咸蛋超人内陷它就是这么与众不同，不仅颜值爆表口味更是赞让我们来看看具体做法吧
主料：高筋面粉200克、波兰种40克
辅料：火龙果粉10克、细砂糖60克、干酵母1.5克、鸡蛋1个、安佳黄油20克、奶粉10克、冰水80克、内陷:肉松100克、沙拉酱30克、水怡10克
步骤1、准备好所有的食材(我分别用了火龙果粉和火龙果汁两种。做了六个面包，颜色各有特色，根据自己喜欢来选择用粉还是汁，此配方是两个面包的量)，波兰种的做法，看我以前的菜谱。
步骤2、将食材除了黄油依次放入厨师机
步骤3、低速开始搅拌
步骤4、搅拌面团的时候，我们来切黄油提前软化一下，做面包我喜欢用安佳黄油，奶香浓郁，味道纯正。
步骤5、我习惯提前切成这种小方粒，然后冷藏起来，随用随取很方便
步骤6、检查一下面团的状态，大概揉了四分钟左右出现这种粗膜儿，破洞成锯齿状，就是初级扩展阶段，我们就可以加入黄油了。
步骤7、黄油一定要软化的哟。放入黄油后中高速揉大概五分钟左右。
步骤8、安佳黄油具有很好的乳化性，可以锁住面团中的水份，增强延展性，能让面团拉出薄薄的膜，俗称手套膜。这样就揉好了，揉好的面团儿滚圆，进入第一次发酵。
步骤9、发酵的时候我们来做内馅儿，蛋黄喷白酒入烤箱180度烤七分钟。
步骤10、擀面杖捣碎，越细越好。
步骤11、然后和水怡肉松混合均匀。
步骤12、拿手戳一下，不回缩不反弹就是发酵刚刚好。
步骤13、发酵好的面团排气分成四份儿，滚圆。
步骤18、揉成长条大概50厘米左右(此图为火龙果粉的面团)
步骤19、一端卷起，尾端朝反方向卷起(这个是新鲜火龙果榨汁的面团，)
步骤20、二次发酵至1.5倍大
步骤21、发酵好的面团儿。盖上提前刻好的条状图形，筛粉。
步骤22、是不是很漂亮？
步骤23、放入提前预热好的烤箱，180度烤18分钟。
步骤24、烤好的面包放在晾网上晾凉。
步骤25、迫不及待想尝尝了
步骤27、成品蓬松萱软，非常好吃
烤箱一定要提前预热到你想要的温度。这款面包注意上火的温度控制，不要让上面上色过重，成品就不好看了，如果颜色满意，请盖锡纸。今天我用的高筋面粉吸水率很低，所以只用了80克。请根据自己的面粉吸水量增减水量。