不能和一起吃，茶叶和西梅相克，一起吃会严重影响铁元素的吸收。茶叶具有醒精神、清头目、降压、利小便、解烦渴等功效。可用于多睡好眠、暑热烦渴、风热上犯、痢疾、湿热腹泻等症。
茶叶每100克热量206千卡。一份茶叶21克，热量为43千卡。相当于 7分钟所消耗的热量。
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所需材料：鸡蛋适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、盐适量、白糖适量做法步骤：1、原料：鸡蛋,茶叶,葱,姜,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,盐,糖2、将鸡蛋清洗干净。3、锅里烧水,水量一定要能没过鸡蛋，大火把水烧开。水开后放入鸡蛋,煮5分钟。4、将鸡蛋捞出，迅速过凉水冷却,以免余温导致鸡蛋过熟。5、鸡蛋稍冷却后，将鸡蛋剥皮,并彻底冷却。溏心蛋很软，剥皮时一定要小心，不要弄破鸡蛋。6、锅内加水,水量要可以没过鸡蛋，放入葱,姜,香叶,八角,桂皮。7、放入茶叶，开火熬煮。8、加适量老抽。9、加适量生抽。10、加入适量冰糖和盐，大火烧开后，调中火继续熬煮10~15分钟。11、将卤汁倒出彻底晾凉。最好选择有盖子的容器，方便储存。12、将冷却的鸡蛋放入卤汁中，盖好盖子放入冰箱冷藏1天以上就可以享受美味啦。13、看看这满满的溏心，留口水了吧。