海苔实在就是紫菜，海苔一般是寿司里有，另有超市卖的小包的海苔，是一种很鲜味的零食。那么海苔和海带的区别有哪些呢？
哪些1、外观差别：海苔就是紫菜，红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或白色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。海带为藻类动物海带科海带的藻类。动物外形：藻体褐色，长带状，革质，平凡长2-6厘米，宽20-30厘米。
2、科属差别：海苔是红藻门，红毛藻科。海带是褐藻纲，海带科。
3、生长情况差别：海苔，生长在生长在严寒地带，紫菜烤熟之后质地脆嫩，进口即化，出格是颠末调味处置惩罚之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身酿成了出格鲜味的“海苔”了。海带，生长在低温海水中，是一种可食用海藻，可以合用于拌、烧、炖、焖等烹调要领。
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