不能和一起吃，肥膘肉和羊肝相克，一起吃共烹炒易产生怪味。肥膘肉具有滋阴、润肠胃、解热毒、补钙、补虚等功效。可用于燥咳、烦燥、便秘、热病伤津、干咳等症。
肥膘肉每100克热量507千卡。一份肥膘肉187克，热量为948千卡。相当于 211分钟所消耗的热量。
和肥膘肉一起吃的食物/和肥膘肉搭配的食物1、肥膘肉：可治疗慢性尿道疾病2、肥膘肉：增强体质3、肥膘肉：可开胃消食4、肥膘肉：可补中益气、健脾胃5、肥膘肉：健胃壮体6、肥膘肉：润肠胃生津健身7、肥膘肉：可滋阴润燥8、肥膘肉：可促进消化9、肥膘肉：可滋阴润阳、润肠通便10、肥膘肉：促进血液循环、消除疲劳11、肥膘肉：可增强营养12、肥膘肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖13、肥膘肉：可助营养吸收14、肥膘肉：可延缓衰老15、肥膘肉：可促进蛋白质吸收16、肥膘肉：可均衡营养17、肥膘肉：补充营养通便18、肥膘肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖19、肥膘肉：可滋补身体20、肥膘肉：可止鼻血21、肥膘肉：提高维生素B12的吸收率22、肥膘肉：补肝肾23、肥膘肉：可营养均衡24、肥膘肉：预防糖尿病25、肥膘肉：可滋阴血、健脾胃26、肥膘肉：润肠胃生津健身27、肥膘肉：提高蛋白质的吸收率28、肥膘肉：可有助于蛋白质吸收29、肥膘肉：可清热补虚30、肥膘肉：可壮骨补虚31、肥膘肉：可消食、除胀、通便32、肥膘肉：滋补营养33、肥膘肉：补充营养通便34、肥膘肉：可化痰软坚、滋阴润燥35、肥膘肉：可滋阴润燥、化食消积36、肥膘肉：有利于人体维生素B12的吸收37、肥膘肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用38、肥膘肉：可防癌抗癌39、肥膘肉：可补铁利尿40、肥膘肉：可祛风通络、清热解毒