不能和一起吃，辣椒酱和胡萝卜相克，一起吃降低营养价值、影响维生素C的吸收。辣椒酱具有促进消化、健胃、促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效。可用于呕吐、风湿痛、伤风感冒、胆结石、泻痢等症。
辣椒酱每100克热量129千卡。一份辣椒酱50克，热量为65千卡。相当于9分钟所消耗的热量。
和辣椒酱一起吃的食物/和辣椒酱搭配的食物1、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用2、辣椒酱：帮助肠胃消化、提高机体免疫力3、辣椒酱：可增进食欲4、辣椒酱：促进食欲、帮助消化5、辣椒酱：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收6、辣椒酱：同食可去除羊肉的膻味7、辣椒酱：可防癌抗癌8、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用9、辣椒酱：益智美容、健脑10、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用11、辣椒酱：同食促进食欲12、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用13、辣椒酱：可抗压美容14、辣椒酱：可助消化15、辣椒酱：有利于维生素的吸收16、辣椒酱：可助消化17、辣椒酱：去除羊肉膻味18、辣椒酱：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目19、辣椒酱：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
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所需材料：小辣椒27克、青椒3根、大蒜2头、豆豉3克、花生油3克、盐3小勺、蚝油一大勺、白糖一大勺、白醋一大勺、高度白酒一大勺做法步骤：1、辣椒洗净去蒂凉干。2、进搅拌机打碎。3、蒜也一样打碎。4、配料准备好。5、倒入花生油，烧热后加入蒜末，炒香。6、加入辣椒炒软，小火炒制20分钟。7、加入豆豉炒匀8、盐，糖，耗油，酒，醋加入。炒5分钟。9、趁热装瓶倒扣。瓶子要洗净，晒干。或进烤箱低温烘干。10、两瓶，多一点点。11、是不是很诱人。12、再来一张。
绚丽多姿的酸菜饺子