主料：西蓝花一颗、蒜6瓣
辅料：姜3片、小辣椒不吃辣可以不放、盐1克、太太乐鲜鸡汁1勺、太太乐芝麻香油1勺
步骤2、西蓝花洗净，锅中烧水，水开加几滴食用油，放入西蓝花焯水，1分钟之内捞出
步骤3、一圈一圈一层一层摆个造型
步骤4、锅中烧油，油热下蒜末姜末辣椒炒出香味，加盐
步骤5、加半小碗热水
步骤6、加入太太乐鲜鸡汁，挤一下就够用如果没有太太乐鲜鸡汁可以用1勺蚝油代替
步骤8、关火，加入太太乐芝麻香油，香油是灵魂
步骤9、把汤汁均匀地浇在西蓝花上
步骤10、吃的时候蘸着汤汁，鲜辣爽口，绝对美味