花椰菜炒肉|格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

辅料：胡萝卜50克、肉片150克、绿花椰菜200克，切小朵、酱油5克、料酒15克、盐3克

步骤1、安装搅拌钩，主锅加入油、大蒜、胡萝卜片以3分钟/120度/速度L爆香。

步骤2、加入肉片，以5分钟/105度/速度L拌炒。

步骤3、加入绿花椰菜、料酒、盐和酱油，以5分钟/105度/速度L炒制。

步骤4、盛入盘内，即可享用。