主料：隔夜米饭2人份、胡萝卜少许
辅料：鸡蛋3个、食用油适量、老抽1勺、生抽1勺、黄瓜半根、火腿1根、大蒜2瓣
步骤1、鸡蛋加一勺料酒打散
步骤2、火腿，黄瓜，胡萝卜切碎，大蒜切碎
步骤3、油热下入鸡蛋炒熟备用
步骤4、炒香蒜末，下入胡萝卜丁和火腿炒香
步骤5、下入米饭翻炒
步骤6、加一勺老抽翻炒
步骤7、一勺生抽调味
步骤8、出锅撒上葱花
粒粒分明酱汁浓郁杂蔬火腿酱油炒饭
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