本身做饭的同窗可能会碰到如许一个问题，饭做多了，又舍不得倒掉，又没有冰箱，那没有冰箱若何生存隔夜米饭？
1、低温生存：放进冰箱是最好的，没有冰箱就拿个大盆装凉水，米饭装在盒子里，放到水里，阴凉生存。操纵微生物在低温不易繁殖来生存米饭。小我私家认为这种要领不确定性许多，你情况温度没法节制精确，一旦温度高点，好比炎天，照旧会坏。水的温度在改变，假如没有密封的盒子，和空气打仗后，空气里的细菌照旧要使米饭变质。这种要领网上有许多都是这个。
2、加醋生存：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏日，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5千克米加2克～3克醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放，并且蒸出来的米饭并无酸味，反而饭香更浓。这个要领没试过，有胆子的同窗可以试一下。详细道理应该是微生物在醋的酸性情况不宜繁殖，不是学这方面的，以是不清晰。
3、炒熟生存：这种要领就是炒熟后，晾凉用保鲜膜笼罩住，或者用盖子密封，阴凉生存。小我私家以为这种要领不是很可取，米饭原来就是熟的，除非你以为你八小时后能起来在炒一次。
以上是关于没有冰箱若何生存隔夜米饭的要领，但愿对你有效吧！