不能和一起吃，石螺和香瓜相克，一起吃会腹痛。石螺具有利尿、解暑、止渴、醒酒、清热等功效。可用于目赤、狐臭、水肿、黄疸、小便不利等症。
石螺每100克热量90千卡。一份石螺767克，热量为690千卡。相当于 383分钟所消耗的热量。
和石螺一起吃的食物/和石螺搭配的食物1、石螺：可利水通淋、清热祛湿2、石螺：可清热解毒、利尿3、石螺：可补肝肾、清热毒
所需材料：鸡肉6克、新鲜石螺65克、紫苏适量、薄荷适量、生抽适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、姜丝适量做法步骤：1、石螺活一天以上，勤换水，搓洗干净。2、生姜切丝，薄荷和紫苏切碎备用。3、石螺剪去螺尾，放姜丝，蒜瓣，盐，生抽，油，米酒拌匀稍腌制入味。4、锅烧热油，放鸡肉入锅煸香。5、加姜丝，抽油爆香鸡肉即可关火装起备用。6、锅烧热油，放腌制过的石螺入锅大火快炒。7、石螺爆香后，放入紫苏和薄荷。8、石螺翻炒出香草味后，和入已经炒香的鸡肉一起翻炒。9、加适量的水大火烧开。10、转入砂锅，焖煮15至25分钟即可。
简单的猪骨田螺汤