步骤1、胡萝卜洗干净，刮皮刀刮去外皮，切成丝放在盆里
步骤2、一把花椒，适量的干辣椒放在碟子里
步骤3、锅里加入适量的食用油，将花椒和干辣椒倒入锅里，小火慢慢炸出香味来
步骤4、胡萝丝里加入盐、鸡精、白糖、米醋和炸好的花椒辣椒油
步骤5、将调料和萝卜丝拌匀入味
这菜可以护眼，但被很多家长忽视，常做给孩子吃，对孩子视力好
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