此刻正是菱角上市的季候，市场上的菱角代价自制，买多了菱角放在家里吃不完，是个头疼的问题，那么刚采摘的菱角怎么生存呢？
1、透风处生存：鲜菱角可以放在透风的处所举行生存的，如许可以让鲜菱角不会失鲜，并且还可以让鲜菱角不容易变质，这个长短常好的一种生存途径。
2、冰箱冷藏生存：假如是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以生存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持透风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。可是值得注重的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。
3、放水里生存：鲜菱角实在是可以放在水内里生存的，不外需要适当的换水，自己菱角就是生长在水内里的，放在水中不久之后就换水，如许可以生存菱角的鲜度。
4、煮熟生存：菱角一般煮10-15分钟，假如是用高压锅的话可以适当削减时间。用高压锅煮利便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂，必然要外貌水分晾干，用布袋或者沙袋装使菱角外貌透风就行。
以上是关于刚采摘的菱角怎么生存的要领先容，但愿对你有效吧！