主料：山药一根、胡萝卜半根
辅料：香菇1朵、西兰花三朵、鸡蛋2个、葱姜末少许、食用油少许、虾仁6个、盐少许、芝麻油少许
步骤1、简单易做，直接上成品图了，山药去皮洗净，拍碎剁成末，胡萝卜切丝焯水切成胡萝卜碎，西兰花盐水浸泡10分钟焯水后切碎，香菇泡发洗净，焯水切碎，虾仁去虾线洗净料酒腌制一下，所有食材都准备好之后，锅中加适量清水，盐，葱姜末，虾仁香菇碎胡萝卜碎烧开，加入山药碎煮10钟左右，再加入西兰花碎煮1分钟，淋入鸡蛋液烧开关火，最后淋入少许芝麻油，非常美味的芙蓉汤就做好了，来一碗喝吧，本人不吃味素，鸡精，所以汤里没有加，可随意的