1.木瓜对半[对半，指两边各一半；一半；一对半，即三个。]切开[切开是外科手术的第一步，是指使用某种器械（通常为各种手术刀）在组织或器官上造成切口的外科操作过程，是外科手术最基本的操作之一。]，去皮、去掉中间的木瓜子，切成2厘米的方块，红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]对半切开，姜1块切片;
2.锅中放入适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]清水，放入猪筒骨、姜片、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出;
3.锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时，调入盐2勺即可。