软绵的棉花糖口感。非常独特，简单的材料就可以做到美味的下午茶，感觉来做一下吧，有烤箱你就成功了。
主料：鸡蛋清3个、柠檬汁或白醋2-3滴
辅料：细砂糖20g、坚果适量
步骤1、把3个鸡蛋清倒入盘中，倒上几滴白醋/柠檬汁。把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿，这样稳定性更好。
步骤2、准备好的白糖分三次加入蛋清中打发
步骤3、这是最后打发好的状态，能拉勾，倒扣不掉下来即可！
步骤4、准备一个好看的陶瓷碟或烤盘堆好造型
步骤5、撒上你爱吃的坚果！
步骤6、提前预热好烤箱上下火160度烤20分钟
步骤7、入口即化吃起来软绵绵，颜值很高