牛头和菜花可以一起吃，一起吃帮助吸收维生素B12。牛头和菜花这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛头具有补血益气、抑癌、和胃、抗瘤、壮骨等功效。可用于水肿、痞积、气短体虚、体弱乏力、面黄目眩等症。
每100克热量125千卡。每100克热量23千卡。一份牛头350克菜花284克，总热量为503千卡。相当于75分钟所消耗的热量。
牛头不能和什么一起吃1、牛头：会易中毒2、牛头：会危害身体3、牛头：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化4、牛头：同食会引起中毒。5、牛头：会导致身体不适6、牛头：不易消化，会引起腹胀。7、牛头：同食会引起腹胀。8、牛头：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化9、牛头：同食容易中毒。10、牛头：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎11、牛头：身体不适12、牛头：不利于营养素的吸收13、牛头：身体不适
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