不能和一起吃，冬笋和羊骨相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。冬笋具有宽胸利膈、清热益气、和中润肠、增强免疫力、促进消化等功效。可用于高血糖症、预防肠癌、高血压、便秘、高血脂等症。
冬笋每100克热量28千卡。一份冬笋178克，热量为50千卡。相当于 10分钟所消耗的热量。
和冬笋一起吃的食物/和冬笋搭配的食物1、冬笋：补肝肾2、冬笋：可减肥、延缓衰老3、冬笋：清热泻火4、冬笋：可促进血液循环5、冬笋：可治疗肺热痰火6、冬笋：可补肾利尿7、冬笋：可消除疲劳8、冬笋：可滋阴润燥、清热养血9、冬笋：可暖胃益气、补精添髓10、冬笋：营养全面，易于吸收
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