高颜值果麦脆酸奶戚风

2025-03-30 22:29:22 浏览

简单又好看!家里来朋友可以做下,做下午茶好美!方子可以做一个戚风模具➕一个甜甜圈的模具!也可以做一个6寸的

高颜值果麦脆酸奶戚风

主料:鸡蛋3个、牛奶40克

辅料:低粉45克、白糖25克、柠檬汁几滴、玉米油22克

步骤1、甜甜圈孩子们也特别喜欢

步骤2、装饰下很美是不是哇

步骤3、玉米油➕牛奶搅拌均匀打乳化状态,筛入低粉画Z字形混合均匀,倒入蛋黄混合均匀

步骤4、蛋清➕白糖➕柠檬汁打发硬性!挖一勺蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤5、再把面糊倒入蛋白中,翻拌均匀!放入百乐思戚风模具和甜甜圈模具中!震出气泡!

步骤6、烤箱140度预热5分钟后烤45分钟左右

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