不能和一起吃，羊肉手抓和豆苗相克，一起吃易发生黄疸和脚气病。羊肉手抓具有疗肺虚、补血温经、温中暖下、益血、抵御风寒等功效。可用于贫血、身体瘦弱、青光眼、畏寒、反胃等症。
羊肉手抓每100克热量188千卡。一份羊肉手抓350克，热量为658千卡。相当于 219分钟所消耗的热量。
和羊肉手抓一起吃的食物/和羊肉手抓搭配的食物1、羊肉手抓：养血润燥2、羊肉手抓：清热泻火、除烦、止渴3、羊肉手抓：去腥4、羊肉手抓：温补肺气，止咳的作用5、羊肉手抓：去除羊肉膻味6、羊肉手抓：消积滞、化痰热7、羊肉手抓：补肾壮阳
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所需材料：羊排3克、羊排肉1克、胡萝卜1根、腰果仁2克、葡萄干3克、杏脯1克、洋葱1克、米2克、酥油2克、纯净水2克、烧烤酱3克、蜂蜜2克、黄芥末1克、孜然适量、盐少许、胡椒粉少许做法步骤：1、主要材料备齐；2、洋葱、胡萝卜切丁备用；3、锅中放入20克酥油，然后放入洋葱碎和胡萝卜碎煸炒，直至油色泛出胡萝卜色；4、将葡萄干洗净，然后与羊排肉丁、杏脯丝以及孜然一起放入锅中煸炒，直至羊肉变色，接着放入少许水炒匀；5、将浸泡好的米放入锅中煸炒，直至米粒将汤汁充分吸收。（觉得这个过程麻烦，就用煮好的米饭）期间需要不断搅拌，避免米饭粘锅；6、加入适量盐和胡椒粉调味，倒入纯净水，再盖上锅盖转小火焖15分钟后翻匀即可。7、接着处理羊排，羊排用盐和胡椒粉调味后，下平底锅两面煎至金黄色后取出；8、将烧烤酱、蜂蜜和黄芥末混合，然后均匀涂抹在煎好的羊排上，再撒上些孜然粉；9、将羊排放入预热180度的烤箱中上下火烤制20分钟后取出，放冷约5分钟后切开；10、最后将手抓饭盛入盘中，撒上腰果再摆上羊排即可。
早餐胡萝卜煎蛋饼