不能和一起吃，南瓜和西红柿相克，一起吃会降低营养。南瓜具有预防高血压、治疗高血压、保护胃粘膜、防前列腺、解毒杀虫等功效。可用于痢疾、结石、糖尿病、动脉硬化、神经痛等症。
南瓜每100克热量22千卡。一份南瓜270克，热量为59千卡。相当于 13分钟所消耗的热量。
和南瓜一起吃的食物/和南瓜搭配的食物1、南瓜：补脾益气解毒止痛2、南瓜：通便排毒3、南瓜：可护肝补肾4、南瓜：可解毒止痛5、南瓜：健胃益气6、南瓜：可润肤、止咳、减肥7、南瓜：可治疗脚气8、南瓜：健胃益气9、南瓜：可润肤、止咳、减肥10、南瓜：健胃益气11、南瓜：保健作用12、南瓜：降低血糖13、南瓜：可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻14、南瓜：可预防贫血15、南瓜：降低血糖16、南瓜：降低血糖17、南瓜：预防糖尿病18、南瓜：可降低血糖19、南瓜：可保护眼睛20、南瓜：可预防感冒21、南瓜：益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病
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所需材料：南瓜适量、糯米粉适量、糯米适量、红枣适量、冰糖适量做法步骤：1、南瓜切块，放入电饭锅中煮。由于没有好工具，只能带皮煮。糯米用水泡上，不泡也可以，也可以是大米。2、煮好的南瓜捞出来。给电饭锅中倒入清水，煮米，我加了几颗小红枣，出来后会有淡淡的枣香，还补血养颜。3、现在开始处理老南瓜皮，老南瓜是个好东西，不仅营养丰富，还很糯，很甜。我刮啊刮啊刮，刮了半天才处理完。4、现在重点来了，糯米粉加南瓜泥，用水和面，我倒的是加了糖的水。5、和成这样子就差不多了，只要能成型，能拿起来不怎么沾手。开始搓小圆子喽~6、由于面有点软掉，所以就只能把搓好的小圆子放入加了糯米粉的小碗中滚一滚，好像元宵样的摇一摇。这样不易沾粘。7、现在也是时候倒入南瓜泥了，加入冰糖。等差不多混合好，汤接近于沸腾的时候就该到小圆子了。8、刚下锅的小圆子，白乎乎的，要不时揭开锅搅拌哟，要不会粘锅的。糯米很好煮熟，约摸几分钟就好了。9、煮好的，有南瓜的颜色10、金黄而诱人的色泽，淡淡的南瓜甘甜，还有枣的清香，实在是令人食指大动啊。11、是不是很有趣的南瓜粥呢？再来一碗！