不能和一起吃，羊肉干和豌豆苗相克，一起吃易发生黄疸和脚气病。羊肉干具有补肾壮阳、疗肺虚、助元阳、温补肝肾、温补脾胃等功效。可用于身体瘦弱、夜盲、阳痿、白内障、贫血等症。
羊肉干每100克热量387千卡。一份羊肉干350克，热量为1355千卡。相当于1042分钟所消耗的热量。
和羊肉干一起吃的食物/和羊肉干搭配的食物1、羊肉干：去腥2、羊肉干：养血润燥3、羊肉干：清热泻火、除烦、止渴4、羊肉干：消积滞、化痰热5、羊肉干：温补肺气，止咳的作用6、羊肉干：去除羊肉膻味7、羊肉干：补肾壮阳
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所需材料：羊肉适量、辣酱适量、芝麻适量、孜然适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、盐适量做法步骤：1、羊肉切片。加蒜蓉辣酱、淀粉、芝麻、孜然，鸡蛋清和一点点盐搅拌均匀。盐的用量根据个人口味定，因为辣酱本身是咸的。2、锅内放油，烧热。将羊肉片放入，不要一次都放进锅里，不然不好翻炸。用筷子不停翻动。至图片颜色可以捞出。3、如果第一次炸的火小可以最后把所有出锅的肉片一起再过第二次油，翻炸几下用漏勺捞出即可。香喷喷的羊肉干