不能和一起吃，猪腱子肉和牛里脊相克，一起吃性味有所抵触。猪腱子肉具有润肠胃、滋阴、润燥、解热毒、补虚等功效。可用于燥咳、热病伤津、肾虚体弱、便秘、利小便等症。
猪腱子肉每100克热量395千卡。一份猪腱子肉263克，热量为1039千卡。相当于 231分钟所消耗的热量。
和猪腱子肉一起吃的食物/和猪腱子肉搭配的食物1、猪腱子肉：补肝肾2、猪腱子肉：可化痰软坚、滋阴润燥3、猪腱子肉：可补铁利尿4、猪腱子肉：可滋补身体5、猪腱子肉：可祛风通络、清热解毒6、猪腱子肉：可促进消化7、猪腱子肉：可营养均衡8、猪腱子肉：可延缓衰老9、猪腱子肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用10、猪腱子肉：可有助于蛋白质吸收11、猪腱子肉：提高蛋白质的吸收率12、猪腱子肉：可防癌抗癌13、猪腱子肉：可滋阴润燥14、猪腱子肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖15、猪腱子肉：可治疗慢性尿道疾病16、猪腱子肉：可止鼻血17、猪腱子肉：润肠胃生津健身18、猪腱子肉：补充营养通便19、猪腱子肉：补充营养通便20、猪腱子肉：可促进蛋白质吸收21、猪腱子肉：健胃壮体22、猪腱子肉：可增强营养23、猪腱子肉：预防糖尿病24、猪腱子肉：增强体质25、猪腱子肉：可滋阴血、健脾胃26、猪腱子肉：可清热补虚27、猪腱子肉：可滋阴润阳、润肠通便28、猪腱子肉：可补中益气、健脾胃29、猪腱子肉：可消食、除胀、通便30、猪腱子肉：促进血液循环、消除疲劳31、猪腱子肉：可开胃消食32、猪腱子肉：滋补营养33、猪腱子肉：有利于人体维生素B12的吸收34、猪腱子肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖35、猪腱子肉：可助营养吸收36、猪腱子肉：提高维生素B12的吸收率37、猪腱子肉：可均衡营养38、猪腱子肉：可壮骨补虚39、猪腱子肉：润肠胃生津健身40、猪腱子肉：可滋阴润燥、化食消积
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所需材料：猪腱子肉适量、炖肉老汤适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、大料适量、盐适量、白糖适量做法步骤：1、主要原料，猪腱子肉。2、猪腱子肉洗净焯水备用。3、将处理好的猪腱子肉切成两半。4、电压力锅里放入炖肉老汤，热水。加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。5、卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏，切片食用。6、卤猪腱子肉。