（1）鲜牛奶：作为乳制品的佼佼者，鲜牛奶富含优质蛋白质、钙、磷以及维生素B2等营养元素。
（2）酸奶：酸奶通过发酵鲜牛奶制成，口感酸甜适中，易于消化吸收，其中的乳酸菌还能维护肠道菌群平衡，增强免疫力。
（3）奶粉：奶粉通过浓缩、喷雾干燥等工艺制成，便于保存，适合长期储存和长途运输。
（4）奶酪：奶酪经过发酵、加热、浓缩、成型等工艺制成，种类繁多，口感独特，富含蛋白质、钙、磷等营养。
（1）炼乳：炼乳通过浓缩、加热、杀菌等工艺制成，口感甜香，适合作为早餐或点心食用。
（2）乳酪：乳酪同样通过发酵、加热、浓缩、成型等工艺制成，种类丰富，口感多样，营养价值高。
（3）乳清蛋白：乳清蛋白是从牛奶中提取的蛋白质，高蛋白、低脂肪、低糖，适合健身人群食用。
（4）乳脂：乳脂是从牛奶中提取的脂肪，营养价值高，常用于和烹饪。
1. 蛋白质：乳制品中的蛋白质丰富，有助于肌肉生长、修复和维持生理功能。
3. 维生素D：乳制品中的维生素D有助于钙的吸收和利用。
4. 维生素B群：乳制品中含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12等，有助于维持神经系统、心血管系统和消化系统的正常功能。
5. 脂肪：乳制品中的脂肪含量较高，但主要是健康的不饱和脂肪酸，有助于维持生理功能。
6. 氨基酸：乳制品中的氨基酸丰富，有助于维持正常代谢。
1. 选择新鲜乳制品：购买时，优先选择新鲜、无变质的产品。
2. 关注保质期：检查乳制品的保质期，确保在保质期内食用。
3. 倾向有机乳制品：有机乳制品在生产过程中不使用化学合成肥料、农药等，更健康安全。
4. 根据个人需求挑选：根据个人口味、营养需求等因素选择适合自己的乳制品。
乳制品种类繁多，营养价值丰富，适量食用乳制品，有助于维护身体健康，在选购乳制品时，请关注新鲜度和品质，满足自身的营养需求。
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