性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
气虚质、痰湿质体质应忌食或少食;
人群婴儿、人群应忌食或少食;
1.李子含高量的果酸，多食伤，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2.多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3.IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。
类似三杯鸡和糖醋排骨味的李子煲杏鲍菇