馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。

小董昨天买的馒头多了,没有吃完,今天用剩馒头做一道美食,开胃又好吃,下面一起跟小董看下吧。
主要食材:馒头,鸡蛋
1、馒头切成块,盆中打三个鸡蛋,放半勺盐打散
2、将馒头块放入盆中搅拌,午餐肉切成丁,葱切成葱花
3、锅中倒油,放花椒炸香,倒馒头块快速翻炒
4、馒头金黄后倒午餐肉翻炒,放半勺孜然粉
5、少量白芝麻,葱花,翻炒几下就可以出锅装盘了