准备好高筋粉、中筋粉、牛乳、蛋清、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]、无盐黄油、蛋黄、盐和鲜酵母[酵母是一种单细胞真菌微生物，是一种对人体有益的生物膨松剂。]，把牛乳、白砂糖、盐、鲜酵母和鸡蛋清放到面包机[面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。]里边，随后放进高筋粉和中筋粉，起动面包机揉面十五分钟，随后放进早已变软的无盐黄油再次和面，将面包发酵到原先面糊的三倍大，随后切分成一样尺寸的面糊，切分好之后各自卷圆，取出一个擀发展舌样子，翻面后从上往下卷，卷好之后发十分钟，把面卷揉成十五公分长的条，2个交叉式之后将在其中一段折下来，先把正中间的2个条交叉式，随后邻近的2个条各自交叉式，反复那样的姿势一致到编完，将小辫子的两边各自向正中间折，随后冲着把点接触捏住，翻过去放进到烘烤盘里边发三十分钟，在表层刷一层蛋清粉，放进电烤箱之中烤十五分钟。
准备好高筋粉、油、生抽酱油、盐、白砂糖、花生酱、丝瓜、蒜头、麻椒油、小香葱、米醋、油辣子和香油，，随后将小麦面粉之中加冷水拌和称之为棉花样子，将其搓成硬软适度的面糊，随后放水洗脸一直到水越来越白色，清洗出来的小麦面粉水倒在此外一个盆里边再次加水清洗面糊，洗好沉定一个小时，随后把红萝卜和丝瓜切割成丝，小香葱和蒜头切割成末，把上边的水倒干净留有乳白色的粉浆水和面粉水，锅里边烧开水，园盘刷油，搅拌均匀木薯淀粉糊分摊在菜盘里边，盖上盖子蒸一两分钟，煮熟之后顺着周边撕下擀面皮放到冷水盆里边减温就可以，随后把凉皮做好，放红萝卜和黄瓜丝内搭，添加调味品就可以。