娃娃菜蒸粉丝,蒜蓉娃娃菜的家常做法？

材料：娃娃菜，葱花，生抽，鸡精，盐，蒜泥

１、娃娃菜洗净控干水份，粉丝在冷水中泡软，葱花切丝。

２、取一个平底的盘子，将娃娃菜摆在盘底，泡好的粉丝切成小段摆在中间。

３、洗净锅，放入油，油稍热后将火关小，倒入拍碎的蒜蓉，翻炒五秒后关火。

４、将爆香的蒜蓉连同锅内的油一起均匀的淋在粉丝上，再加上鸡精盐。

５、锅内烧水，待水开后，将盘子放入锅中大火蒸十分钟。最后撒上葱花，淋上生抽即可。