扇贝南瓜羹|感恩节特供

2025-03-30 21:39:53 浏览

主料:贝贝南瓜2个、扇贝肉6颗

扇贝南瓜羹感恩节特供

辅料:料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、胡椒碎适量、奶油50ml、盐1小勺、豌豆粒1小把、黄油15克

步骤1、贝贝南瓜2个,扇贝肉6颗,豌豆粒1小把

步骤2、扇贝肉加1/2汤匙料酒,1点点胡椒碎,1/2汤匙淀粉,抓匀,腌制10分钟

步骤3、南瓜上锅蒸熟,熊熊蒸了25分钟(根据实际情况增减时间)

步骤4、蒸熟的南瓜可以花里胡哨的切一下,也可以切个平口

步骤5、挖出一半量的南瓜肉就好

步骤6、加200ml热水,小豆破壁机玉米浓汁模式打20秒

步骤7、黄油15克,把扇贝肉煎香

步骤8、倒入南瓜浓汤,倒入50ml奶油,加1小勺盐,小火慢慢搅啊搅啊

步骤9、再浓稠一点的时候加入豌豆粒,煮开即可

步骤10、装回南瓜壳里就好,漂漂亮亮不用刷碗

步骤11、香甜浓郁且鲜美

如果觉得你的汤汁不够浓稠可以加1/2汤匙淀粉,最好是不要,慢慢熬浓稠最好。

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