主料：乌冬面200克、番茄2个
辅料：中式香肠1根、鸡蛋1个、食用油2勺、豆瓣酱1勺、白胡椒粉1小勺、鸡精小半勺、盐1小勺、蕃茄酱2勺、小青菜3颗
步骤1、先把番茄切小块、香肠切片备用，再热锅烧油煎个荷包蛋、盛出备用；
步骤2、原锅继续加1勺豆瓣酱、炒出红油后倒入切好的番茄、翻炒至软烂出汁；
步骤3、将炒好的番茄倒入小汤锅、并加大碗水没过、大火煮开；
步骤4、然后加入图片上配料以及切好的香肠、大火煮2分钟；
步骤5、再放入小青菜、继续煮1分钟；
步骤6、煮好出锅装盘、加上煎好的荷包蛋即可开吃
✔️喜欢吃辣的朋友可以自行添加️
✔️香肠可以自由选择喜欢的口味☺️