花椒油工艺流程是什么

2023-08-21 07:08:43 浏览

自从川菜风靡天下之后,我发明身边一些不吃辣的伴侣也渐渐对辣发生的爱意,有些甚至喜欢上了花椒油。确实,花椒油有一股浓烈的椒香味,做菜的时辰,放点花椒油,会越发鲜味。本日,小编给各人分享花椒油工艺流程,但愿你可以本身在家也能下手做花椒油。

花椒油工艺流程是什么

1、起首,你需要筹办建造花椒油的质料,个中包括花椒35克,干红椒15克,白芝麻10克,熟花生25克,花生油600ml。

什么

2、锅内不放油,先放入红椒段及花椒炒干,炒至红椒外貌有些微发焦。再插手白芝麻及熟花生炒至芝麻变微黄,然后把炒好的香料放凉,用搅拌机搅拌成糊状,放入香料碗中。

3、花生油倒入锅中,先烧热,然后关火,让油温降至3成热,即筷子下去只有些细小泡。别的,将花生油淋入香料碗内,搅拌匀称就成了。

以上就是花椒油建造要领了,小我私家推荐你做好花椒油之后,把花椒油盛到洁净的玻璃瓶里,密封或许一周时间再食用的话,风味更佳哦!

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