白皮鸡蛋和西红柿可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。白皮鸡蛋和西红柿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
白皮鸡蛋具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效。可用于喉痛、烫伤、燥咳声哑、下痢、热病烦闷等症。
每100克热量143千卡。每100克热量16千卡。一份白皮鸡蛋350克西红柿263克，总热量为543千卡。相当于217分钟所消耗的热量。
白皮鸡蛋不能和什么一起吃1、白皮鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收2、白皮鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。3、白皮鸡蛋：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒4、白皮鸡蛋：一起吃会腹痛5、白皮鸡蛋：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状6、白皮鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化7、白皮鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食8、白皮鸡蛋：同食伤元气9、白皮鸡蛋：一起吃伤元气10、白皮鸡蛋：损伤脾胃11、白皮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收12、白皮鸡蛋：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。13、白皮鸡蛋：同食会腹痛。14、白皮鸡蛋：不利于蛋白质的吸收15、白皮鸡蛋：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收16、白皮鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用17、白皮鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻18、白皮鸡蛋：一起吃会中毒19、白皮鸡蛋：同食容易中毒20、白皮鸡蛋：腹泻、生结石
菜心拌茄汁嫩藕片