西兰花配蛋炒饭的做法西兰花配蛋炒饭怎么做

2023-08-09 00:47:47 浏览

食材:西兰花100克,鸡蛋2个,白米饭1碗,小葱2根,胡萝卜丁50克调味料:食用油9克,盐2克,生抽1克

配蛋炒饭的做法配蛋炒饭怎么做

西兰花切小朵,用清水浸泡10分钟,捞出。

锅中水沸后,加1克食用油、1克盐、西兰花,煮1分钟,捞出冷却。

热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散,加入白米饭、盐,炒匀,放胡萝卜丁、生抽,翻炒1分钟,撒葱花,炒匀,盛出碗中。

取西餐盘,将炒好的米饭倒扣在盘中,摆上西兰花即可。

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