温暖整个冬天~羊肉罗卜汤

2025-03-29 22:45:36 浏览

冬季了,天冷手脚也开始不听话,冷冷的。刚好有朋友送过来山羊肉,立马就炖上暖和一下。

温暖整个冬天羊肉罗卜汤

主料:羊肉(熟)300克、白罗卜1棵

辅料:姜2片、香菜2棵、盐3克、料酒1勺

步骤1、食材准备好,香菜洗净,生姜去皮,罗卜去根

步骤2、罗卜切块,大小随你想法,小的易熟

步骤3、锅里加水及羊肉,姜片,1勺料酒开始煮

步骤4、煮沸后用勺子捞出来沫沫

步骤5、煮了10分钟后下罗卜继续炖煮

步骤6、大概再过15分钟加盐调味

步骤7、撒上香菜出锅

步骤8、成品,你来喝吗?

羊肉有特殊气味可以提前用姜片,大蒜,香叶煮熟,去除大部分膻味。

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