冬季了,天冷手脚也开始不听话,冷冷的。刚好有朋友送过来山羊肉,立马就炖上暖和一下。

主料:羊肉(熟)300克、白罗卜1棵
步骤1、食材准备好,香菜洗净,生姜去皮,罗卜去根
步骤2、罗卜切块,大小随你想法,小的易熟
步骤3、锅里加水及羊肉,姜片,1勺料酒开始煮
步骤4、煮沸后用勺子捞出来沫沫
步骤5、煮了10分钟后下罗卜继续炖煮
步骤6、大概再过15分钟加盐调味
步骤7、撒上香菜出锅
步骤8、成品,你来喝吗?
羊肉有特殊气味可以提前用姜片,大蒜,香叶煮熟,去除大部分膻味。
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