西兰花的家常做法_西兰花的做法

准备材料：西兰花、胡萝卜、食盐、大蒜、水淀粉。

1、将西兰花洗净，用手掰成小朵备用。胡萝卜切成条状，大蒜切成蒜末。

2、锅中烧水，加入食盐，水开后放入西兰花和胡萝卜焯水10秒后捞出。

3、锅中烧油，加入大蒜末翻炒均匀，加入焯好水的西兰花和胡萝卜翻炒。

4、翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐，翻拌均匀。美味可口的蒜蓉西兰花便可以出锅。