主料：鸭血一块、蒜随便几颗
步骤1、葱姜蒜泡椒都切碎
步骤2、鸭血切小方块
步骤3、豆瓣酱就这点，一定要郫县豆瓣啊
步骤4、油烧热后先放豆瓣酱翻炒，依次加入葱姜蒜泡椒大葱，完全爆香
步骤5、放入鸭血轻微翻炒
步骤6、加入比鸭血稍微少点的水，并加入盐，等水烧得差不多了，加入鸡精和醋，尝尝味道咸淡
重庆江湖菜之泡椒鸭血
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。