不用揉面不用擀皮,做法简单,营养丰富口感好,热量低,饱腹感强,减肥者的首选主食

主料:全麦面粉适量、菠菜1把
辅料:胡萝卜0.5根、鸡蛋2个、玉米面粉1勺、盐1-2克、白糖1克、十三香1克、白胡椒粉1克、蚝油1勺、芝麻香油1勺、鸡精1克
步骤1、把胡萝卜,菠菜洗干净分别焯水,挤出水份,切碎,鸡蛋炒熟压碎加入盐,糖,鸡精,白胡椒粉,十三香,蚝油,芝麻香油,搅拌均匀
步骤2、再加一勺玉米面粉,搅拌均匀(目的是让菜馅有一定的粘黏性,比较好团)
步骤3、用手轻轻的攥成团
步骤5、全部裹好,底部放蒸馒头纸
步骤6、水开后放入菜团蒸8-10分钟
步骤7、皮薄馅大,非常好吃
步骤8、一顿饭碳水,膳食纤维,蛋白质都有了,关键是饱腹不长肉
1.配菜可以随意换,一般豆腐,鸡蛋,胡萝卜,各种青菜,豆腐皮,粉丝,木耳,香菇等都可以搭配
2.馅中可加入一小勺玉米面粉,增加馅的粘性,团的时候不容易散开
3.表皮可以用全麦,黑麦粉,玉米面,杂粮面等等