招财纳福牛牛饺子，牛气冲天，财源滚滚~

主料：【饺子皮】、中筋面粉150克

辅料：水75克、调色姜黄粉/红丝绒液/竹炭粉、【饺子馅】、喜欢的任意饺子馅180克、【装饰】、竹炭粉

步骤1、✅中筋面粉和水混合，和面揉成光滑面团。面团调色：

步骤2、✅取15克白色面团，擀成饺子皮，中间扣个圆，再叠加一个饺子皮，包15克饺子馅，把外层饺子皮翻转过来，包15克饺子馅。

步骤3、✅用不同颜色的面团做出小牛部件，用水粘合在饺子上，用竹炭粉写上字。✅取15克黄色面团擀成饺子皮，包入15克饺子馅，包成元宝型。

步骤4、✅开水大火蒸15分钟。