豆角焖面的营养价值很高，有肉，有蔬菜，荤素搭配，营养均衡，是一道非常好吃的面食。下面由学习啦小编为大家介绍豆角焖面的做法，希望能对你有所帮助。
2.五花肉切片，豆角掰成段，土豆切条，姜切丝
3.锅内下油，2成热(刚能感受到油温)时下五花肉煸炒。
4.放适量生抽上色，加入豆角，土豆翻炒
5.加水，差一点与菜的平面持平。
6.开锅后，将面条均匀摆在菜上。
7.15分钟后，关火，将上层的面条与底部的菜混合均匀。出锅。
1.水不要加多，否则面条会粘成团。
2.加面条之后，大火烧开锅，然后转中小火继续。如果一直用大火会糊锅。
3.出锅后，要将菜与面混合均匀，否则面是没有味道的。
豆角适量;小红油;开水适量500克;细面条200克;肉沫50克
蘑菇酱3小勺;葱适量;蒜适量;盐适量;油适量;小红油2小勺;蒜醋3小勺;开水适量。
1.豆角抽去筋，洗净控水，掰成小段，切好葱、蒜备用
2.炒锅上火后，倒入油油温7成热时，放入葱、蒜爆香
3.将准备好的豆角放入油锅中翻炒，
4.炒至豆角变色后加入肉沫，继续翻炒
6.将买来的面条切成短节的
7.豆角炒至6成熟时，锅内倒入开水，淹没豆角
8.将切短的面条均匀的撒在豆角上面
9.大火烧开转小火加盖焖煮10分钟。
10.面条熟后，放入葱花，搅拌匀备用
11.将蒜加盐倒成蒜泥，加入醋。搅匀备用
12.将拌匀的焖面放入碗中，加入提前准备好的蒜醋
14.继续加入3小勺蘑菇酱，搅拌均匀。
15.一碗香喷喷的肉末豆角焖面就做好了
1、面条最好购买筋道的新鲜面条，这样焖熟后口感比较好，
2、豆角加入清水后焖的时候要稍长一点，如果最后感觉豆角还是有点硬，可以再淋入一点清水，多焖一会。
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